Le microbiote intestinal
Le microbiote intestinal (autrefois appelé Flore Intestinale) représente 40 000 milliards de bactéries soit 2 fois plus que le nombre de cellules de notre corps !!! Son impact sur notre santé n’est plus à prouver. Nos bactéries chéries sont impliquées dans la digestion bien sûr (assimilation des nutriments essentiels), mais aussi dans l’immunité (allergies, maladies auto-immunes), dans le métabolisme (maladies cardiovasculaires, diabète), dans le bon fonctionnement de notre cerveau (équilibre émotionnel, pathologies neurologiques, pathologies neuro-fonctionnelles).
J’aime comparer nos intestins à un magnifique et grand jardin qu’il va falloir préserver, entretenir toute notre vie afin de rester en bonne santé et d’éviter les maladies ordinaires et banalisées (asthme, allergies) tout comme les maladies sérieuses (cancers, maladies dégénératives).
LE PREMIER IMPACT sur nos intestins se passe à la naissance : nous héritons du microbiote de notre mère. L’intestin du nouveau-né va s’ensemencer grâce aux bactéries que le bébé va avaler au moment du passage par les voies naturelles ; puis plus tard par l’allaitement. Ainsi une maman souffrant de déséquilibres de sa flore intestinale va les transmettre à son enfant. Je recommande aux futures mamans la prise de probiotiques pendant les quatre derniers mois de grossesse ; son incidence est énorme sur le risque pour le bébé de présenter des allergies, une peau atopique, un terrain asthmatique, par exemple. Si l’enfant né par césarienne il faudra donner des probiotiques adaptés pendant les deux premiers mois de la vie de cet enfant.
Il est important de choisir des probiotiques de qualité et dont les souches ont été répertoriées et déposées par le laboratoire dans une « banque de probiotiques » ; c’est la garantie d’un complément alimentaire sérieux et efficace tant par la qualité des souches bactériennes choisies que par la quantité des bactéries que l’on va apporter en conseillant ce probiotique. Le probiotique se prend A JEUN environ 20 à 30 minutes avant de manger.
LES IMPACTS QUI INTERVIENNENT PLUS TARDIVEMENT DANS LA VIE sont : la prise d’antibiotiques, le stress, les déséquilibres de notre alimentation, les maladies.
Ainsi quand nous aurons semer, grâce aux probiotiques, une flore variée et équilibrée, il faudra l’entretenir grâce à notre hygiène de vie, notre alimentation et la prise de compléments alimentaires si nécessaire. Ces substances qui servent d’« engrais » sont LES PREBIOTIQUES .
Le jardin intestinal doit comporter une multitude de « bactéries amies » bien nourries et nous veillerons à tenir à distance les « bactérie ennemies ».
Comment ?
1) Les bactéries amies ont besoin d’un milieu optimal, c’est-à-dire pas acide, sinon gare aux levures et champignons responsables de mycoses.
2) Les bactéries amies ont besoin d’être soutenues par une prise régulière de probiotiques.
3) Les bactéries amies ont besoins d’être bien nourries avec des fibres, des oligoéléments (zinc), des vitamines (A), et pleins d’autres choses aux noms barbares (Amidons résistants, Beta glucane, fructanes, polyphénols) que l’on trouve dans l’alimentation équilibrée.
L’alimentation équilibrée c’est quoi ?
1) Les légumes : variés et de saison, bien lavés à l’eau chaude, 2 portions par jour. Penser aux asperges, aux poireaux, à la betterave rouge, aux salsifis, à l’ail, aux oignons.
2) Les céréales complètes (avec le son + la graine + le germe) : avoine, blé, orge, riz, millet, sarrazin, seigle … Y penser plusieurs fois par semaine.
3) Les légumineuses : Attention trempage avant cuisson sinon gare aux ballonnements !
Les haricots, les pois, les lentilles, les pois chiches, les fèves, les flageolets…. y penser TOUS LES JOURS .
4) Les tubercules : les topinambours, les pommes de terre (cuites à l’eau svp pas les frites !)
5) Les Fruits : banane, melon, pomme, poire, fruits séchés (figues, pruneaux, dattes)
6) Les herbes et les épices : origan, romarin, basilic, carvi, curcuma, coriandre.
De nombreux compléments alimentaires peuvent venir compenser certains déficits de votre alimentation. Les prébiotiques se présentent sous forme de sachets et se prennent une à deux fois par jour pendant les repas. Attention quand les intestins sont sensibles ou peu habitués à cette alimentation riche en prébiotiques, il faut commencer par des petites doses pour éviter les maux de ventre et les ballonnements : IL FAUT READAPTER SES INTESTINS POUR LEUR BONNE SANTE.
Dans certains cas les intestins sont devenus très sensibles (syndrome du côlon irritable), capricieux (allergies, syndrome de sensibilité à certains aliments), défaillants (perte de certaines fonctions digestives, maldigestion) : un professionnel de santé spécialisé, pourra déterminer plus précisément la problématique qui s’est installée dans le temps. Il sera capable d’élaborer une stratégie de « REPARATION INTESTINALE » pour solutionner le problème et optimiser ainsi la santé de son patient, et pourquoi pas, déterminer grâce à la biologie moderne l’ensemble des bactéries présentes dans ses intestins.
Vous l’aurez compris nos bactéries sont une force de vie dédiées à notre santé si nous en prenons soin comme elles le méritent.